Elkészítés:
Először melegítsd fel a vizet, és oldd fel benne az élesztőt.
⚠️ Figyelem: a víz nem lehet túl forró, különben az élesztő elpusztul!
Közben lisztezd be egy tálat.
Egy dagasztóhoroggal ellátott robotgépben keverd össze a lisztet, a joghurtot, a sót, a mézet, az ecetet és az élesztő-víz keveréket, és gyúrd körülbelül 4 percig.
Tedd át a tésztát az előkészített tálba, lisztezd meg enyhén, fedd le, és hagyd kelni meleg helyen legalább 90 percig.
Továbbiak
joghurt
Tészta
Kenyér
Tedd át a tésztát egy lisztezett munkafelületre, hajtsd össze többször, és formázz belőle cipót.
Szakarod a cipót, bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral, és lisztezd meg enyhén.
Helyezd a cipót egy hideg sütő alsó rácsára, és melegítsd elő a maximumra. Süsd 30 percig.
Ezután csökkentsd a sütő hőmérsékletét 200°C-ra (400°F), és süsd tovább 25-30 percig.
A kenyér átsültségének ellenőrzéséhez szúrjon bele egy fogpiszkálót.
Jó étvágyat!
Folytatás a következő oldalon
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
