Ropogós csirkefalatkák (házi, aranybarnák és ropogósak)
Semmi sem veri a ropogós csirkefalatkákat: kívül aranybarnák, belül szaftosak, és tökéletesek a mártogatáshoz. Otthoni elkészítése könnyebb, mint gondolnád, és az összetevőket, a fűszereket és a főzési módszert is kontrollálhatod, így egészségesebb és ízletesebb változatot kapsz, mint a bolti vagy gyorséttermi falatkák.
Akár sütőben, forrólevegős fritőzben vagy serpenyőben sütöd őket, ez a recept ropogós és ízletes falatkákat eredményez, amelyeket mindenki imádni fog.
Miért fogod szeretni ezt a receptet: ✔️Kívül édes és ropogós, belül puha és szaftos.
✔️Könnyen elkészíthető otthon.
✔️Elkészíthető sütőben, forrólevegős fritőzben vagy olajsütőben. ✔️Tökéletes gyerekeknek uzsonnára, harapnivalónak vagy köretnek egy partin.
✔️Szerezd személyre kedvenc fűszereiddel.
Hozzávalók (4 adag)
450 g csontozott, bőr nélküli csirkemell vagy csirkecomb
1 csésze finomliszt
2 nagy tojás
1 csésze panko zsemlemorzsa (vagy sima zsemlemorzsa)
1 teáskanál só
½ teáskanál fekete bors
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál paprika
Opcionális: ½ teáskanál cayenne bors az intenzívebb ízért.
Olaj vagy sütőspray sütőhöz/légkeveréshez
Lépésről lépésre útmutató
1. A csirke előkészítése
Vágd a csirkét kb. 2,5-5 cm hosszú darabokra.
Itassa szárazra papírtörlővel, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet (ez segít a panírozásnak jobban tapadni).
Tudj meg többet
Tea
Tea
Tészta
2. A panírozás előkészítése
Öntsd a lisztet egy tálba, és ízesítsd sóval, borssal, fokhagymaporral, paprikával és cayenne borssal (ha használsz).
Egy második tálban verd simára a tojásokat.
Egy harmadik tálban add hozzá a zsemlemorzsát.
3. Forgasd meg a csirkét
Forgasd meg a csirkedarabokat a lisztben, a felesleget lerázva.
Forgasd meg őket a felvert tojásban.
Forgasd meg őket egyenletesen zsemlemorzsában, és enyhén nyomkodd le, hogy összeragadjanak.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
