Ezután öt egész tojást is óvatosan beleengedek, egyenként, hogy egyben maradjanak.
Amikor a tojások már megszilárdultak, a végén kerül bele az ecet. Nem sok, éppen annyi, hogy egy kicsit megemelje az ízeket. Ezzel kész is van. Nem kell túlbonyolítani, a tojásleves pont attól jó, hogy ilyen.
A fazék fölött ilyenkor mindig megáll az ember egy pillanatra. Megkóstolja, igazít rajta, aztán merít. Ez az a leves, amit nem lehet elsietni, és amit jólesik csendben megenni, friss kenyérrel, ahogy régen.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
