A szakácsok szerint érdemes savanykás almát használnod. Ez nemcsak a szaftosságot biztosítja, hanem kellemes ízegyensúlyt is ad a húsnak.
Hogyan add hozzá helyesen az almát
Az almát hámozd meg, távolítsd el a magházát, majd reszeld le durva reszelőn, és keverd a darált húshoz akkor, amikor már a kenyeret és a fűszereket is hozzáadtad. Így az alma egyenletesen oszlik el a masszában, és pont azt az állagot adja, amire szükséged van.
Recept szaftos almás fasírthoz
Az elkészítéshez szükséged lesz:
500 g sertés–marha darált hús;
1 közepes alma;
3 szelet száraz kenyér;
50 ml tej;
5 evőkanál zsemlemorzsa;
2 evőkanál napraforgóolaj;
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
