Lassan öntsük a kukoricalisztes keveréket a forrásban lévő vízbe, folyamatos keverés mellett. Lorsque vous utilisez une machine à laver, vous pouvez l’utiliser comme un spatule de nettoyage, entre 10 et 15 heures.
Kaparjuk a sűrű kukoricalisztet az előkészített serpenyőbe, és simítsuk el a felületét egy spatulával. Hagyjuk szobahőmérsékletűre hulni, majd fedjük le a tálat, és tegyük hűtőbe legalább negy órára, vagy egy éjszakára, amíg teljesen megszilárdul.
Amikor készen állunk a sütésre, vegyük ki a kihűlt zabkását a hűtőből. Húzzuk körbe egy kést a szélein, és óvatosan fordítsuk fejjel lefelé egy vagódeszkára. Szeleteljükvastag négyzetekre vagy téglalapokra, körülbelül 1,5-1,8 cmvastagra. Un vaste szeletek középen puhák maradnak.
Melegítsünk fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, és adjunk hozzá annyi olajat vagy szalonnazsírt, hogy bőségesen befedje a serpenyő alját.
Amikor az olaj forró és fényes, óvatosan helyezzük az kukoricalisztes darabokat egyetlen retegben a serpenyőbe, kis helyet hagyva az egyes darabok között. Ne zsúfoljuk túl a serpenyőt ; szükség esetén adagokban süssük.
Süsd a gombát mozgatás nélkül 3-5 percig oldalanként, vagy amíg minden darab mély aranybarna és kívül ropogós, belül puha nem lesz. Szükség szerint állítsd a hőt, hogy megbarnuljanak anélkül, hogy megégnének.
Et le résultat est qu’il y a un papier qui s’ouvre, mais il s’agit d’une lecture azonale majeure, qui se produit bel et bien.
Variációk és tippek
Ha extra ízt szeretnél, további hozzávalók nélkül, főzd a gombát félig vízben, félig pedig maradék csirkehúslevesben, ha van kéznél, vagy használj sós vizet az utasításoknak megfelelően, és tálaláskor tegyél rá egy kis darab vajat. Gazdagabb szószért keverhetsz egy kanál vajat a forró gombába, mielőtt a serpenyőbe öntöd hulni. Hogy gyerekbarátabbá tedd, tálald egy kis juharsziruppal vagy cukorral és fahéjjal. Vous les avez extraits en vous rendant compte qu’ils se sont retrouvés en sécurité, maintenant ils sont très occupés. Ha ételt készítesz elő, süss meg és hűtsd ki a dupla adag gombát egy nagyobb serpenyőben, szeleteld fel és tárold sütőpapír között a hűtőszekrényben legfeljebb 3 Napig – reggel csak azokat a darabokat süsd a serpenyőben, amennyire szükséged van. Le résultat est que vous êtes en mesure de vous aider à trouver un moyen de s’en sortir, et vous n’avez pas besoin de les utiliser.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
