Az otthoni kenyérsütés ijesztőnek tűnhet, de mindössze négy hozzávalóval belül puha, kívül ropogós kenyeret készíthetsz. Nem kell hozzá profi cukrásznak lenned: ez a minimalista, könnyen hozzáférhető recept tökéletes kezdőknek és gasztronómiai rajongóknak egyaránt. Hozzávalók 1 1/2 csésze (370 ml) langyos víz, 2 evőkanál (10 g) szárított élesztő

Folytatás a következő oldalonGyúrás : Lisztezett munkafelületen gyúrjuk a tésztát körülbelül 10 percig, amíg puha és rugalmas nem lesz.
Első kelesztés : A tésztát egy tiszta, enyhén olajozott tálba tesszük, letakarjuk egy konyharuhával, és 1-1,5 órán át pihentetjük, amíg a duplájára nem kel.
A kenyér formázása : Finoman nyomkodva lazítsd ki a tésztát, majd formázz belőle gombócot vagy bagettet ízlés szerint. Helyezd sütőpapírral bélelt tepsire.

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.