Egy sima és ínycsiklandó krémes pite gazdag karamellel a tetején – tökéletes bármilyen alkalomra.
Hozzávalók
-
1 előre sütött pitetészta (bolti vagy házi készítésű)
-
1 csésze krémsajt, meglágyítva
-
1 csésze tejszín
-
1 csésze tej
-
½ csésze kristálycukor
-
2 evőkanál kukoricakeményítő
-
1 teáskanál vanília kivonat
-
fél csésze karamellszósz (bolti vagy házi készítésű)
-
Opcionális: tejszínhab díszítész
Utasítás
1. A krémréteg elkészítése
Egy közepes lábasban keverjük össze a krémsajtot, a tejszínt, a tejet, a cukrot és a kukoricakeményítőt.
Közepes lángon folyamatosan keverjük, amíg a keverék besűrűsödik, körülbelül 5-7 percig.
Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a vanília kivonatot.2. A pite összeállítása
Öntsd a krémet az elősütött pitetésztába, és egyenletesen kend el.
Hagyd szobahőmérsékletűre hűlni, majd tedd hűtőbe legalább 2 órára , vagy amíg meg nem dermed.3. Adjuk hozzá a karamellréteget
Miután a krém teljesen megszilárdult, öntsük rá a karamellszószt.
Óvatosan kenjük el, hogy egyenletesen befedje a felületét.
Opcionális: Díszítsük a széleit tejszínhabbal, amit kinyomtunk.4. Végső hűtés
Hűtőbe tesszük a pitét további 1 órára , hogy a karamell megkössön és az ízek összeérjenek.5.
Szeletelve, hidegen tálaljuk. Minden falat krémes vaníliakrémet és édes karamellás lecsengést biztosít.A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
