Krémes csirkemellek aszalt paradicsommal, sütőben sült csirkemell tetején
Ez egyike azoknak a „sütőben sült” vacsoráknak, amelyek egy hosszú nap végén egy ölelésnek érződnek. Verj fel egy krémes szószt tejszínhabbal, aszalt paradicsommal, parmezán sajttal, olasz fűszerekkel és fokhagymával, majd öntsd nyers csirkemellekre egy üvegtálban, és hagyd, hogy a sütő végezze a többit. Ez egy igazán középnyugati ihletésű, kényelmes étel – egyszerű hozzávalók, gazdag íz és alig igényel erőfeszítést – tökéletes a zsúfolt estékre, amikor mégis valami különlegesre vágysz.
További információ
Aszalt paradicsom
Olasz ételek
Saláták
Ez a krémes csirke finom vajas tojásos tésztával, krumplipürével vagy párolt rizzsel, hogy magába szívja az összes szószt. Adj hozzá egy egyszerű zöld köretet – például sült brokkolit, zöldbabot vagy vegyes salátát –, hogy kiegyensúlyozd a gazdagságot. A meleg zsemlék vagy a fokhagymás kenyér mindig nagy sikert arat a mártogatáshoz, és ha azt szeretnéd, hogy vasárnapi vacsora érzetét keltse, tálald gyümölcssalátával vagy szeletelt almával az asztalnál, hogy valami frisset és ropogósat kapj.
Adagok: 4
Hozzávalók
4 közepes, csontozott, bőr nélküli csirkemell (összesen kb. 900 g)
1 teáskanál kóser só, elosztva
1/2 teáskanál fekete bors, elosztva
1 csésze tejszín
1/2 csésze olajban párolt, lecsepegtetett és apróra vágott aszalt paradicsom
3/4 csésze frissen reszelt parmezán sajt
1 1/2 teáskanál olasz fűszerkeverék
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
2 evőkanál olívaolaj (vagy konzerv aszalt paradicsom)
1/4 teáskanál zúzott piros chilipor (opcionális, egy kis csípősségért)
1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem vagy bazsalikom, díszítéshez (opcionális)
Elkészítési útmutató
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
