Olvaszd fel a vajat egy nagy lábasban közepes lángon.
Sózd és borsozd meg a csirkecombokat, majd tedd a serpenyőbe.
Sütsd kb. 5-7 percig mindkét oldalukat, amíg aranybarnára nem sülnek.
Vedd ki a csirkét a serpenyőből, és tedd félre.
2. Párold meg a zöldségeket:
Add hozzá az apróra vágott hagymát, zellert és sárgarépát ugyanabba a serpenyőbe.
Párold kb. 5 percig, amíg a zöldségek elkezdenek puhulni.
Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és főzd még egy percig.
3. Sűrítsd be a levest:
Szórd meg a lisztet a zöldségekre, és keverd össze, hogy egyenletesen bevonja őket.
Főzd néhány percig, hogy eltávolítsd a nyers liszt ízét.
4. Add hozzá a folyadékokat és a csirkét:
Fokozatosan öntsd hozzá a csirkehúslevest, kevergetve, hogy elkerüld a csomósodást.
Tedd vissza a megpirított csirkecombokat a serpenyőbe a felaprított burgonyával.
Ha használsz, adj hozzá egy szál kakukkfüvet az extra ízért.
Forrald fel a levest, majd vedd vissza a lángot, és fedő alatt, lassan párold körülbelül 20 percig, amíg a csirke teljesen megpuhul, a burgonya pedig megpuhul.
5. Add hozzá a további zöldségeket:
Vedd ki a csirkecombokat a levesből, és tépkedd szét őket két villával.
Tedd vissza a tépkedt csirkét a serpenyőbe.
Add hozzá a brokkolirózsákat és a zöldborsót, és főzd további 5-7 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak, de még élénk színűek maradnak.
6. Végül öntsd fel a tejszínt:
Keverd hozzá a tejszínt alacsony lángon, és forralás nélkül, óvatosan melegítsd, hogy ne aludjon ki.
Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
Tálaláshoz:
Ha használtál kakukkfűágat, tedd ki, és merd a levest tálkákba.
Díszítsd friss kakukkfűvel vagy petrezselyemlevéllel, ha szeretnéd.
folytatás a következő oldalon
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
