A tészta elkészítése:
Hozzávalók :
Egy nagy tálban keverjük össze a krémsajtot, a puha vajat, a tojássárgáját és a cukrot.
Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, amíg sima, homogén tésztát nem kapunk.
Hagyjuk kihűlni a tésztát:
Csomagoljuk be a tésztát folpackba, és hagyjuk pihenni a hűtőszekrényben 20 percig, hogy megszilárduljon.
A briósok formázása:
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
Vegyük ki a tésztát a hűtőszekrényből, és formázzuk belőle a kívánt méretű golyókat.
Helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire.
Sütés:
Süsd a briósokat 20 percig 180°C-on (350°F), amíg aranybarnák nem lesznek.
Díszítés:
Szórd meg a kihűlt briósokat porcukorral az édes és elegáns végeredményért.
Tippek
Krémsajt: Lágyabb állag eléréséhez szitáld át a krémsajtot, mielőtt a tésztához adod.
Vaj: A vajnak szobahőmérsékletűnek kell lennie; ez megkönnyíti a keverést.
Egyedi ízlés szerint tálalható: Mazsolával, csokoládédarabkákkal vagy diófélékkel ízlés szerint tálalhatod a briósokat.
Tárolás: A briósokat légmentesen záródó edényben tárold, hogy néhány napig frissek maradjanak.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
