Ezek lehetnek sóoldatok (a hús puhítására), vágóhidakon használt tisztítószerek vagy az eltarthatóság meghosszabbítására szolgáló tartósítószerek.
Semmi aggasztó – ezek a gyakorlatok szigorúan szabályozottak –, de sok fogyasztó inkább korlátozza ezeket az adalékanyagokat az étrendjében. A jó hír: mindössze néhány egyszerű lépés elegendő a csirke megtisztításához főzés előtt.
Ellátás
A megfelelő lépések a tisztább, egészségesebb csirkeért
Egy korábbi vágóhídi dolgozó szerint egy alapos otthoni takarítás hatalmas különbséget jelent. Íme az ő egyszerű és hatékony módszere:
Távolítsa el a bőrt (ha szükséges).
Ez gyakran az a rész, amely a legtöbb zsírt és szennyeződést gyűjti össze. Az eltávolítása az edényt is ragyogóbbá teszi.
Mossa el hideg vízben.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
