Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F), és bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
Egy másik tálban keverd össze a túrót, a tojást, a tejet és az olajat.
Add a túrós keveréket a száraz hozzávalókhoz, és dolgozd össze sima, puha tésztává.
Lisztezett kézzel formázz a tésztából 8-10 zsemlét, és helyezd őket az előkészített sütőlapra.
Kenyén lisztezett kézzel kend meg a zsemléket egy kevés tejjel, és ízlés szerint szórd meg szezámmaggal, napraforgómaggal vagy tökmaggal.
Süsd az előmelegített sütőben körülbelül 15-20 percig, amíg a sajtos zsemlék aranybarnák nem lesznek.
Vedd ki a sütőből, hagyd rövid ideig hűlni, és fogyaszd frissen.
Tippek
Ezek a sajtos zsemlék tökéletesek, ha kevés az időd, mert nem igényelnek élesztőt vagy kelesztést. Édes zsemlékhez enyhén cukrozhatod a tésztát, vagy sósabb változathoz adhatsz hozzá egy kis sót, ízlésed szerint. A sütőből frissen a legfinomabbak, de fagyasztva is jól elállnak, és szükség esetén rövid időre újramelegíthetők.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
