Keverd jól össze egy kanállal, hogy minden magot bevonjon.
Hagyd állni 5 percig, majd keverd meg újra, hogy a magok ne süllyedjenek le az aljára. Ez a lépés elengedhetetlen a sima, krémes állag eléréséhez, pont mint a képen.
3. Hűtsd a hűtőszekrényben:
Zárd le az üveget vagy a poharat, és tedd a hűtőszekrénybe.
Hagyd a chia pudingot legalább 4 órán át, lehetőleg egy éjszakán át állni, hogy a magok egy kocsonyás réteget képezzenek, amely megadja a pudingnak a jellegzetes állagát.
4. Tálalás és díszítés:
Vedd ki a chia pudingot, és keverd meg enyhén.
Tálald közvetlenül az üvegből vagy egy kis tálban.
A tetejére friss bogyós gyümölcsöket, például málnát vagy áfonyát is tehetsz extra antioxidánsok és szín érdekében, a korábbi trifle recepted, a “Hópelyhek” alapján ihletve.
Tippek a tökéletes chia pudinghoz:
Mennyiségek: 200 ml folyadékhoz 3 evőkanál chia mag közepesen krémes állagot ad. Ha lazább pudingot szeretnél, adj hozzá egy kicsit több folyadékot.
Íz: A vanília, a fahéj vagy a kardamom nagyszerűek. A citromhéj frissességet ad és kiegyensúlyozza az édességet.
További tápanyagok: Adj hozzá egy evőkanál diót, kókuszreszeléket vagy magokat az extra ropogósságért és fehérjeért.
Tárolás: A chia puding 2-3 napig eláll a hűtőszekrényben, de mindig frissen a legjobb.
Variáció: Változtasd a gyümölcsöket az évszaknak megfelelően – a mangó, a kivi vagy a málna színt és ízt ad.
Ez a „Kiegyensúlyozottság és vitalitás” chia puding nemcsak egészséges választás, hanem egy gyönyörű reggeli vagy desszert is, amelyet 5 perc alatt elkészíthetsz előző este. Az eredmény egy krémes, egyenletesen eloszlatott puding enyhén édes ízzel, pont mint a képen.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
