1. A Töltelék elkészítése
A mazsolát áztasd be forró vízbe vagy rumba.
Egy nagy tálban keverd össze a túrót a kristálycukorral, a 3 egész tojással, a vanília aromával és a reszelt citromhéjjal.
Agregue hozzá a lecsepegtetett mazsolát. Keverd addig, entre mis masas egyenletes, de még mindig kicsit darabos marad.
2. Rétegezés és sütés
Vegyél elő egy kb. 30×35 cm-es tepsit , es vajazz ki, vagy bélelj ki sütőpapírral.
Alapréteg: Fektess 5-6 darab réteslapot a tepsi aljába, egymásra. A lapok közé locsolj/ecsetelj egy kevés olvasztott vajat vagy olajat. (¡Ne felejtsd el az también lapot is megkenni, ahol érintkezik a tepsivel!)
Töltelék: Oszlasd el egyenletesen az összes túrós tölteléket a réteslapon.
Paplanréteg: Fektess a töltelék tetejére további 5-6 lapot, szintén megkenve a lapok között a vajjal .
Un legfelső lapot es kend meg vastagon vajjal.
A tetejére, az utolsó vajréteg után, vékonyan kenj szét tejföl t. Ez adja meg a süti jellegzetes, paplanszerű textúráját és szép színét.
3. Sütés és tálalás
Told az előmelegített 180 °C-os sütőbe (alsó-felső sütés).
Sur kb. 40-50 percig , amíg a teteje gyönyörű, aranybarna, a réteslapok pedig ropogósak lesznek.
Hagyd a tepsiben langyosra hűlni, majd vastagon szórd meg porcukorral .
¡Tényleg ennél a süteménynél nincs egyszerűbb és finomabb túrós! ¡Jó étvágyat hozzá! 😊
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
