Elege van abból, hogy a kaprot jéggel teli, íztelen fagyasztott állapotban találja? Vagy talán megpróbálta szárítani, de elvesztette az ízét és a színét? Akkor ez a szokatlanul egyszerű, ízletes és egészséges recept pontosan az, amire szüksége van!
Ez nem fagyasztás, és nem is szárítás – hanem egy természetes módszer a kapor tartósítására, amely mindent megőrz: a színt, az intenzív ízt és a frissességet, fokhagymával, citrommal és olajjal kombinálva pedig sokoldalú pasztává válik, amely tucatnyi ételhez alkalmas.
Ez egy igazi háziasszony titka, amely generációról generációra száll, és most itt az ideje, hogy Ön is felfedezze!
Hozzávalók:
Egy üveg kapropaszta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
✅ 200 g friss kapor (a zsenge szárral együtt)
✅ 5 gerezd fokhagyma
✅ 1 evőkanál citromlé (frissen facsart)
✅ 1 teáskanál só
✅ 80 g olaj (lehetőleg hidegen sajtolt napraforgóolaj)
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
