A chia mag és a prosztatarák kockázata közötti összefüggés még mindig vitatott. Egy 2010-es tanulmány szerint az alfa-linolénsav (amely a chia magban található) csökkentheti a prosztatarák kockázatát. Egy újabb, 2013-as tanulmány azonban megállapította, hogy az omega-3 zsírsavakban gazdag élelmiszerek, mint például a chia mag, elősegíthetik a prosztatarák kialakulását. Bár ez nem biztos, a túlzott fogyasztás kerülése javasolt, amíg további kutatásokat nem végeznek.
A diófélékre vagy magvakra allergiás emberek allergiásak lehetnek a chia magban található fehérjékre is. 100 g-os adag chia mag körülbelül 16,54 g fehérjét tartalmaz, ami egyes embereknél allergiás reakciót válthat ki.
A chia magallergia tünetei lehetnek a kiütés, a könnyező szemek, a hányás, a hasmenés és a légzési nehézségek, például a tartós köhögés, a zihálás vagy a nyelési nehézség. Súlyos esetekben ez anafilaxiás sokkhoz vezethet, ami azonnali orvosi ellátást igényel.
6. Prosztatarákot okozhat.
A chia mag és a prosztatarák kockázata közötti összefüggés még mindig vitatott. Egy 2010-es tanulmány szerint az alfa-linolénsav (ami a chia magban található) csökkentheti a prosztatarák kockázatát. Egy újabb, 2013-as tanulmány azonban kimutatta, hogy az omega-3 zsírsavakban gazdag élelmiszerek, mint például a chia mag, elősegíthetik a prosztatarák kialakulását. Bár ez nem biztos, a további kutatások elvégzéséig ajánlott kerülni a túlzott fogyasztást.
Ne lépje túl a napi kétszeri 1,5 evőkanálnyi mennyiséget.
Bár a chia mag számos egészségügyi előnnyel jár, fontos, hogy ne vigyük túlzásba. A mérsékelt fogyasztás, körülbelül napi kétszer 1-1,5 evőkanál, általában elegendő. Mint mindig, a jobb emésztés és az optimális tápanyag-felszívódás érdekében ajánlott egy éjszakán át áztatni.
Bár a chia magot szuperélelmiszernek tekintik, további kutatásokra van szükség annak megállapítására, hogy biztonságosak-e bizonyos csoportok, például a magas trigliceridszintűek, az alacsony vérnyomásúak vagy a terhes nők számára. A túlzott fogyasztást, még fogyókúrás diéta részeként is, szintén kerülni kell, mivel túlzott kalóriabevitelhez vezethet a kívánt előnyök nélkül.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
