Elkészítési útmutató
A tészta elkészítése:
Ha egész graham kekszet vagy emésztő kekszet használsz, tedd a tésztát egy aprítógépbe, és turmixold addig, amíg finom morzsa nem képződik. Vagy tedd egy zacskóba, és törd össze sodrófával.
Egy közepes tálban keverd össze a graham keksz morzsáját, az olvasztott vajat és a kristálycukrot, ha szükséges. Keverd addig, amíg a morzsa egyenletesen nedves nem lesz, és nedves homokra hasonlít.
Nyomd a keveréket határozottan és egyenletesen egy 23 cm-es kapcsos tortaforma aljába. Egy kanál hátuljával vagy egy lapos aljú pohár aljával nyomkodd össze a tésztát.
Amíg elkészíted a tölteléket, tedd a tésztát legalább 30 percre hűtőbe. Ez segít abban, hogy megszilárduljon, és megakadályozza, hogy morzsolódjon.
További információkért lásd a következő oldalt.
Az eper elkészítése:
Vegyél 3 csésze hámozott epret, és tedd egy turmixgépbe vagy aprítógépbe. Turmixold simára, hogy eperpürét kapj. Ha szükséges, szűrd át a pürét egy finomszövésű szűrőn, hogy eltávolítsd a magokat, de ez opcionális. Tedd félre.
A maradék 1 csésze epret vágd apró darabokra. Hajtsd a töltelékhez, hogy állagot adj neki, és díszítésként használd.
A sajttorta töltelék elkészítése:
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
