Ha olyan ételre vágysz, ami laktató, ízletes, mégis könnyű, akkor a fiatal újkrumpli káposztával és szalonnával éppen ilyen. Ez a recept friss zöldségek, ropogós krumpli és fűszeres, pirított szalonna harmonikus egyvelege. Energiával teli étel, amely nyáron, akár egy esti vacsoraként, akár szabadtéri ebédként is remek választás.
Ez egy klasszikus, otthoni fogás, amihez nincs szükség különleges alapanyagokra vagy órákig tartó főzésre. Csak egy fazék, egy serpenyő, és néhány perc!
Hozzávalók (4 adaghoz):
1 kg fiatal újkrumpli
300 g fiatal káposzta vagy pekingi káposzta
100 g füstölt vagy nyers marhaszalonna
1 sárgarépa, durvára reszelve
1 kis fej hagyma, apróra vágva
2 evőkanál vaj vagy növényi olaj
Só ízlés szerint
Frissen őrölt fekete bors
Friss kapor a díszítéshezElkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
